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25-05-2020 20:05:33
Essa receita dos nossos amigos do Tasty Japan é uma delícia!
RECEITA COMPLETA
Rendimento: 6
Você vai precisar de:
Massa
170 g de farinha de trigo
100 ml de leite (levemente aquecido)
20 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
15 g de açúcar
3 g de fermento seco
2 g de sal
Creme
200 ml de leite (à temperatura ambiente)
2 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Algumas gotas de essência de baunilha
Calda de caramelo
60 g de açúcar
2 colheres de sopa de água
50 ml de nata fresca (à temperatura ambiente)
Modo de preparo:
1. Prepare o creme: coloque a gema e o açúcar em uma tigela e misture bem. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Misture. Aqueça a mistura no micro-ondas durante 3 minutos (remova e misture bem ao fim de cada minuto). Cubra-a e leve à geladeira por 1 hora.
2. Faça a massa de pão: coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela e misture levemente. Faça uma cavidade no centro e acrescente o fermento seco e o leite morno, misturando tudo com uma espátula.
3. Coloque a massa em uma superfície previamente polvilhada e abra-a com suas mãos, distribuindo-a uniformemente sobre a superfície. Vire a massa, gire-a 90º e sove-a por 5 a 10 minutos, até obter uma massa lisa.
4. Espalhe a manteiga mole sobre a massa, amassando-a com as mãos. Dobre a massa, misture a manteiga e sove-a por cerca de 10 minutos. Quando a superfície da massa estiver lisa, enrole-a com cuidado, coloque-a em uma tigela, cubra-a e deixe fermentar por 1 hora (a fermentação primária termina quando a massa duplica de tamanho).
5. Coloque a massa na superfície polvilhada e bata nela com a palma da mão para tirar o ar.
6. Enrole a massa novamente e divida-a em 6 partes iguais. Coloque-as em cima da superfície, cubra-as com um pano de prato úmido bem torcida e reserve em temperatura ambiente por 10 minutos.
7. Abra a massa, adicione o creme e feche-a. Coloque em uma mini forma de pudim untada. Deixe fermentar por 30 minutos (a fermentação secundária termina quando a massa duplica de tamanho).
8. Preaqueça o forno a 200ºC.
10. Coloque as formas na parte superior do forno e asse a 200ºC por 20 a 25 minutos. Uma vez assados, retire os pães das formas e coloque-os em uma grade para resfriamento.
11. Prepare a calda de caramelo: coloque açúcar e água em uma panela e aqueça em fogo médio sem mexer. Deixe no fogo até dourar. Apague o fogo e gradualmente acrescente a nata fresca, mexendo.
12. Quando o fundo do pão estiver embebido na calda de caramelo, está pronto!
13. Aproveite!
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31-03-2020 10:03:17
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19-05-2022 18:05:03
Vamos juntos fazer a receita de Chocolate Quente Cremoso, de maneira simples, fácil e delicioso.
Vamos aos ingredientes
Ingredientes
500 ml de leite
01 colher de sopa de amido de milho
05 colheres de sopa de açúcar
05 colheres de sopa de chocolate em pó 50%cacau
01 rama de canela
01 pitada de sal
200 g de creme de leite
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15-04-2022 17:04:29
A receita de hoje é muito simples e deliciosa, minha qquerida amiga Edma trouxe o pintado com pequi, ja deixa um like e salva para você fazer depois:
#pintadoaomolho
Link do Inta da Edma:
https://www.instagram.com/reel/CSKXeKKpqgN/?utm_source=ig_web_copy_link
INGREDIENTES:
50ml óleo de soja Vasconcelos
2kg de peixe pintado
6 dentes de alho amassados
2 colheres (chá) sal
1 pimenta bode
4 colheres (sopa) extrado de tomate
20 unidades pequi
Água até cobrir todo o pequi
1 colher (chá) sal
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04-05-2021 08:05:24
Link do sorteio:
https://youtu.be/sfkCfp6o6J4
2 unidades Cenoura
1/2 copo americano Oleo de soja
4 unidades Gemas
2 copos americanos Açúcar
Bater claras até ficar em neve
3 copos americanos Farinha de trigo
1 colher (sopa) Fermento químico
Forma untada com manteiga e farinha
Para a calda:
2 colheres (sopa) Açúcar
2 colheres (sopa) Chocolate,
200ml Leite integral
2 collheres (sopa) Manteiga
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14-04-2021 10:04:14
Neste vídeo, eu ensino a fazer um BOLO DE LEITE CONDENSADO SEM FARINHA DE TRIGO incrível e fácil. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 3 ovos
• 1 pacote de coco seco ralado em flocos pequenos (100g)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-leite-condensado-sem-farinha-de-trigo/
BOLOS E MASSAS SEM FARINHA DE TRIGO: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hOkNc2TGRPUW6gvqm3thhUR
MAIS RECEITAS DE BOLOS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hPCe08aqvWPwF2H-HEy16dN
LEITE CONDENSADO CASEIRO: https://www.youtube.com/watch?v=d75HyqtKH0s
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31-03-2021 10:03:15
Neste vídeo, eu ensino a fazer PEIXE COM CROSTA DE PARMESÃO. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:
1 colher de sopa tem capacidade para 15ml (mililitros)
1 xícara tem capacidade para 240ml (mililitros)
Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!
INGREDIENTES
• 1 filé de salmão (cerca de 700g)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
• 50g de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Assista o vídeo ou https://www.receitasqueamo.com.br/salmao-assado-com-crosta-de-parmesao/
MAIS RECEITAS PARA A PÁSCOA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLESNgLXui_hODvyKCXbIy06A_W9nx4GG8
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05-11-2020 08:11:12
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- A MELHOR QUE VOCÊ JÁ COMEU
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24-10-2020 13:10:02
Eu já amava salada de frutas, mais está com certeza se torno uma das minhas preferidas!
Vamos a Receita!
Ingredientes
01 gelatina em pó sabor framboesa
300 ml de leite
1/2 xícara de leite em pó
01 cx de leite condensado ( 395 gramas)
01 cx de creme de leite ( 200 gramas)
Frutas
250 gramas de uva
200 gramas de morangos
1/2 mamão papaia ( pode ser um inteiro)
03 bananas nanicas
03 maças
01 manga
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700
28-08-2020 07:08:15
BOLO 🍰 DELICIOSO PERFEITO
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A medida da minha xícara é de 240 ml
ingredientes da massa:
3 ovos
80ml de óleo
1 xícara de açúcar
240ml de leite
1 colher de (sopa) de vinagre
1 xícara de chocolate em pó 50%
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
Ganache branca:
100 gramas de chocolate branco
100 ml de creme de leite
Ganache preta:
100 gramas de chocolate ao leite
100 ml de creme de leite
Frutas de sua preferência usei
bananas, mexericas, morangos e uva
inicio
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701
23-07-2020 14:07:01
Este bolo caseiro é aquele tipo de bolo que as pessoas comem e querem a receita. Delicioso, fácil de fazer e garantia de sucesso . Bolo caseiro de abacaxi com coco pra não colocar defeito!
Ingredientes
03 ovos
01 xícara de açúcar
01 pitada de sal
03 colheres de sopa de margarina ou manteiga
200 ml de leite de coco
01 xícara e meia de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento químico para bolo
400 a 500 gramas de doce de abacaxi ( abacaxi em calda)
100 gramas de coco ralado
Medida da xícara 240 ml
Medida da forma 20 cm de diâmetro por 08 cm de altura
Vídeo que explico como fazer o doce de abacaxi https://youtu.be/bCbo54kfbNw
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702
23-06-2020 16:06:01
Nossa receita hoje é Maçã do Amor, uma receita fácil, simples e deliciosa das nossas festas juninas e outras.
Ingredientes
02 xícaras de açúcar
01 xícara de água
02 colheres de sopa de vinagre
1/2 limão ( suco)
corante vermelho
08 maças
palitos
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703
16-06-2020 18:06:15
Que tal fazer Canjica Cremosa com Doce de
Leite.
Ingredientes
500 gramas de milho de canjica
01 litro de água quente
12 colheres de leite em pó
500 gramas de doce de leite
200 gramas creme de leite
100 gramas de coco ralado
01 pitada de sal
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Doce de leite no vidro de Conserva/ Panela de Pressão https://youtu.be/0wYbkcjYwbU
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09-06-2020 18:06:03
A receita é um delicioso pão de batata que fica delicioso, macio, que você rechear e fazer do formato que quiser.
Ingredientes
120 ml de leite
20 gramas de fermento seco para pão
03 colheres de sopa de açúcar
400 gramas de batata cozida e amassada
02 ovos
04 colheres de sopa de óleo
02 colheres de sopa de manteiga
01 colher de sopa rasa de sal
600 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)
* Batata tipo inglesa
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18-05-2020 20:05:05
A Lavínia, Senior Creative Producer, e a Luna, pet, mostram como fazer uma tortinha de sardinha super fácil em casa.
RECEITA POR ESCRITO
Você vai precisar de
Massa
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Recheio
2 tomates sem sementes, em cubos
½ cebola picada
1 lata de sardinha
Salsinha a gosto
½ xícara de azeitonas fatiadas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em um tigela misture o tomate, a cebola, a salsinha, a sardinha, as azeitonas, o sal e pimenta. Reserve.
2. Em outra bata o leite com os ovos e o óleo.
3. Junte a farinha, o fermento e sal e bata até ficar homogêneo.
4. Em um refratário, despeje uma camada de massa e cubra com uma camada de recheio. Repita o processo.
5. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC entre 30 a 40 minutos.
6. Sirva!
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