Top Likes Geral
121
30-11-2022 17:11:04
hambúrguer com vegetais escondidos
carne moída - 900g
sal - 1 colher de sopa
pimenta do reino - 1 colher de sopa
alho em pó - 1 colher de chá
cebola em pó - 1 colher de chá
cenouras - 2
brócolis - 2 talos
churrasqueira de frutas
cortar ao meio
cortar um pouco, caso seja necessário
cola para alimentos
deixe secar por 1 hora
segurar por 1 minuto
deixe secar por 24 horas
milho no espeto de dinossauro
melancia - 1
salsão - 3 talos
reforçar o quanto for necessário
não se esqueça do "carvão"
limão - ½
mel
macarrão com queijo e vegetais escondidos
água - ½ xícara
couve-flor - 2 xícaras
abóbora - 1 xícara
cenouras - 2 xícaras
leite - 2 xícaras
queijo cheddar - 2 xícaras
cream cheese - 30g
macaroni - 450g, cozido
20 min.
jogo americano educativo
cartolina
prato
utensílios
guardanapo
copo
cartolina
prato
faca
colher
garfo
guardanapo
copo
papel contact - lado adesivo para cima
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122
29-11-2022 12:11:38
1
chocolate branco - 680g
derretido
cream cheese - 455g
essência de baunilha - 3 colheres de chá
açúcar de confeiteiro - 8 xícaras
misturar a mão primeiro
e depois com a batedeira
corante alimentício
forma quadrada
papel manteiga
repetir em camadas
refrigerar por 1 hora
2
chocolate branco
palito de pretzel
granulado colorido
3
chantily
corante alimentício
saco de pastelaria
filme de PVC para alimentos
4
pepitas de chocolate coloridas
derreter
5
açúcar de confeiteiro - 2 xícaras
leite - 2-3 colheres de sopa
corante alimentício
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123
23-11-2022 20:11:53
anéis de maçã
farinha de trigo
ginger ale (refrigerante de gengibre)
açúcar de confeiteiro + canela
torta desconstruída de maçã
1 colher de sopa - manteiga derretida
1 colher de sopa - açúcar mascavo
½ colher de sopa - canela
levar ao forno por 20 minutos a 200ºc
manteiga congelada
3 colheres de sopa - farinha de trigo
1 colher de sopa - açúcar
levar ao forno por mais 15 minutos a 220ºc
filé mignon suíno com maçãs
filé mignon suíno
sal e pimenta do reino a gosto
cebola roxa - 1
alho - 4 dentes
maçãs - 4
cidra - 1 xícara
levar ao forno por 15-20 minutos a 190ºc
apple crumble
manteiga refrigerada - ½ xícara
açúcar mascavo - ¼ xícara
açúcar - ¼ xícara
canela - ½ colher de chá
farinha de trigo - 1 xícara
reservar
farinha de trigo - 1 ¼ de xícara
canela - 2 colheres de chá
noz moscada - ½ colher de chá
sal - ½ colher de chá
bicarbonato de sódio - ½ colher de chá
manteiga derretida - ½ xícara
açúcar mascavo - ½ xícara
maple syrup - ¼ de xícara
ovo - 1
essência de baunilha - 1 colher de sopa
maçãs - 2
suco de limão - 1 colher de sopa
levar ao forno a 180ºc por 25 minutos e cobrir com papel alumínio nos 5 minutos finais
maçãs - 4
açúcar - ½ xícara
açúcar mascavo - ½ xícara
canela - ¼ de colher de chá
noz moscada - ¼ de colher de chá
reservar por 30 minutos
massa de torta - 1
reservar
guardar para depois
levar ao forno coberto com papel alumínio a 190ºc por 30 minutos e descoberto por 10 minutos
líquido que estava guardado
creme de leite - ¼ de xícara
torta de maçã e caramelo em formato de rosa
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124
22-11-2022 10:11:47
panquecas de canela
massa:
farinha de trigo - 1 xícara
bicarbonato de sódio - 2 colheres de chá
sal - ½ colher de chá
leite de amêndoas - 1 xícara
maple syrup - 2 colheres de sopa
mistura de canela:
manteiga vegana - 3 colheres de sopa
açúcar mascavo - 5 colheres de sopa
canela - 2 colheres de chá
óleo de coco
cobertura:
açúcar de confeiteiro - 2 xícaras
água - ¼ xícara
cinnamon roll gigante
leite morno - 2 xícaras
manteiga derretida - 2 xícaras
açúcar - ½ xícara
fermento biológico seco - 1 sachê
reservar por 1 minuto
farinha de trigo - 4 xícaras
reservar por 1 hora
farinha de trigo - ¾ xícara
sal - 2 colheres de chá
fermento - 1 colher de chá
mais farinha de trigo
manteiga - ¾ xícara
canela - 2 colheres de sopa
açúcar mascavo - ¾ xícara
descansar por 30 minutos
cream cheese - 110g
manteiga derretida - 2 colheres de sopa
leite - 2 colheres de sopa
essência de baunilha - 1 colher de chá
açúcar de confeiteiro - 1 xícara
levar ao forno a 160ºc por 1 hora e 20 minutos
cobrir com papel alumínio após 45 minutos
barrinhas de cereal de maçã e canela
maçãs - 3
açúcar - ¼ xícara
amido de milho - 1 colher de sopa
canela - 1 colher de sopa
farinha de trigo - 2 xícaras
aveia - 2 xícaras
açúcar mascavo - 1 xícara
bicarbonato de sódio - ½ colher de chá
sal - ½ colher de chá
manteiga - ¾ xícara
levar ao forno a 175ºc por 30 minutos
bolinho de chuva
açúcar - 50g
açúcar mascavo - 50g
ovos - 2
manteiga derretida - 25g
farinha de trigo - 200g
farinha de soja - 30g
fermento - ½ colher de chá
reservar por 30 minutos
açúcar - 70g
canela - 2 colheres de chá
xarope de açúcar
folhado de canela
cream cheese - 225g
açúcar - ¼ xícara
canela - 1 colher de chá
essência de baunilha - 1 colher de chá
massa folhada - 1
manteiga, 2 colheres de sopa, derretida
açúcar - 1 colher de sopa
canela - 1 colher de chá
levar ao forno a 180ºc por 35 minutos
açúcar de confeiteiro - ½ xícara
leite - 2 colheres de sopa
bolinhos crocantes de canela
pão brioche
flocos/ cereal de milho - 2 xícaras
canela - 2 colheres de chá
açúcar mascavo - 2 colheres de chá
baunilha - 1 colher de chá
leite - 3 colheres de sopa
ovos - 3
canela e açúcar - 2 xícaras
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125
10-11-2022 13:11:45
curry tailandês vegetariano
1 cebola roxa
1 pimenta jalapeño
alho - 3 dentes picados
pimentão laranja/ amarelo - 1
berinjela - 1, grande
pasta de curry - 3-4 colheres de sopa
açúcar mascavo - 1 colher de sopa
leite de coco light - 400ml
tomates em conserva - 1 lata / 700g
grão-de-bico - 400g
deixar no fogo baixo por 5 minutos
espinafre - 140g
coentro - ¼ xícara
arroz integral para acompanhar
berinjela à parmegiana low-carb
berinjela - 1, grande
sal ajuda a remover a umidade
reservar por 10 minutos
farinha de amêndoas - 1 ½ xícaras
mix de tempero italiano - 1 colher de sopa
sal - 1 pitada
ovos - 3, grandes
água - 1 colher de sopa
farinha de arroz - 1 xícara
azeite de oliva - a gosto
levar ao forno a 190ºc por 30 minutos
azeite de oliva - a gosto
alho - 3 dentes
pimenta calabresa em flocos - ½ colher de chá
fritar até sentir a fragrância
molho de tomate - 1 lata
ferver em fogo baixo por 15 minutos
manjericão fresco - 6 folhas
talvez você precise duas travessas
mussarela
parmesão
levar ao forno a 190ºc por 10 minutos e deixar na temperatura máxima por mais 3 minutos
spaghetti de abobrinha com bolonhesa de lentilha
cenouras - 2
cebola - 1
talos de aipo - 3
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126
07-11-2022 18:11:49
cheesecake de maçã
massa brissé
cream cheese - 680g
açúcar - 1 xícara
noz-moscada - ½ colher de chá
canela - 1 colher de chá
essência de baunilha - ½ colher de chá
sour cream- 1 xícara
ovos - 3
levar ao forno a 150ºc por 75 minutos
deixar no forno desligado por 1 hora
maçãs-verdes - 3
açúcar - ⅓ xícara
noz moscada - ½ colher de chá
canela - 1 colher de chá
amido de milho - 2 colheres de sopa
água - 1 xícara
resfriar
massa brissé (massa podre)
ovos batidos
levar ao forno a 220ºc por 25 minutos
*descansar até a hora de servir
cheesecake de manga e limão
bolacha maria- 8
açúcar - 1 colher de sopa
manteiga - 50g, derretida
levar ao forno a 190ºc por 8-10 minutos
mangas - 3, em cubos
cream cheese - 900g
açúcar - 225g
3 ovos - 2 gemas
purê de manga - 500ml
raspas de limão - 1 colher de sopa
levar ao forno a 160ºc por 1 hora
sour cream - 250ml
açúcar - 1 colher de sopa
suco de limão - 2 colheres de sopa
purê de manga
levar ao forno a 190ºc por 8-10 minutos
cheesecake de cereja
açúcar - 1 xícara
amido de milho - ¼ xícara
água - ⅓ xícara
suco de limão - 1 colher de sopa
cerejas - 1kg
essência de amêndoa - 1 colher de chá
congelar por 2-3 horas
cookies de chocolate - 25, moídos
manteiga sem sal - 6 colheres de sopa
congelar por 10 minutos
cream cheese - 1kg
açúcar - 2 xícaras
essência de baunilha - 2 colheres de chá
creme de leite - 1 xícara
congelar por 10 minutos
reservar por 4 horas
cheesecake de chocolate
mistura para brownie - 1 caixa, seguindo as instruções
levar ao forno a 180ºc por 25 minutos
cream cheese - 680g
ovos - 3, batidos
essência de baunilha - 2 colheres de chá
levar ao forno a 165ºc por 50 minutos
resfriar por 4 horas
pipetas de chocolate - 450g
creme de leite - 2 xícaras, quente
resfriar por 30 minutos
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127
03-11-2022 22:11:10
picolé alcoólico de melancia com limão
melancia - 300g
vinho branco - 2 xícaras
suco de limão - ¼ xícara
xarope de açúcar - 3 colheres de sopa
rum - 55ml
congelar
picolé napolitano com cobertura de chocolate
chocolate - 200g
óleo de coco - ½ xícara
aquecer no microondas até derreter
cereal / flocos de arroz - 45g
picolé napolitano
congelar até consumir
picolés de vitamina
frutas vermelhas - 2 xícaras
banana - 1
iogurte - 85g
leite - 1 xícara
congelar por 15 minutos
palitos de sorvete - 6
congelar por 1 hora
picolé de frozen iogurte
iogurte
morangos
mirtilos
palitos de sorvete
congelar por 2 horas
leite de coco
banana
morango
mel
congelar por 4 horas
manga - 128g
framboesas - 64g
refrigerante de limão - 1 xícara
framboesas - 12
congelar
picolé de manga e framboesa
morangos - 64g
abacaxi em cubos - 64g
ginger ale - ½ xícara
rodelas de limão
congelar por 8 horas
champanhe - 180ml
picolé de manga e morango
sorvete de chocolate - 200g, um pouco derretido
congelar por 15-20 minutos
sorvete de baunilha - 200g, um pouco derretido
congelar por 15-20 minutos
sorvete de morango - 200g, um pouco derretido
congelar por 1-2 horas
picolé napolitano
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128
31-10-2022 18:10:14
panquecas de chocolate
gemas de ovo - 2
açúcar - 40g
leite - 350ml
claras batidas - 2
manteiga derretida - 45g
extrato de baunilha - 1 colher de chá
farinha de trigo - 200g
cacau em pó - 30g
fermento em pó - 9g
chocolate - 100g
reservar - 15 a 20 minutos
creme de leite - 250ml
ferver
chocolate amargo - 200g
cookies caseiros e cremosos
½ xícara de açúcar
¾ xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá - sal
½ xícara - manteiga
1 ovo
1 colher de chá - extrato de baunilha
1 ¼ xícara - farinha de trigo
½ colher de chá - bicarbonato de sódio
115g - chocolate amargo em pedaços
115g - chocolate ao leite em pedaços
resfriar
levar ao forno a 180ºc por 12 a 15 minutos
deixar esfriar
petit gâteau de chocolate [manteiga
açúcar - 2 colheres de sopa
pepitas de chocolate amargo - ½ xícara
creme de leite - ¼ xícara, fervendo
resfriar por 20 minutos (ou congelar até 3 meses)
pepitas de chocolate amargo - ¾ xícara
manteiga - 5 colheres de sopa
aquecer no microondas com intervalos de 30 segundos
2 ovos mais 2 gemas
açúcar mascavo - ⅓ xícara
sal - ½ colher de chá
extrato de baunilha - 1 colher de chá
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
rechear com o chocolate congelado
levar ao forno a 220ºc por 12 minutos
açúcar de confeiteiro
bombom de amendoim com chocolate sem usar o forno
manteiga derretida - 30g
pasta de amendoim - 64g
açúcar de confeiteiro - 2 ½ xícaras
congelar por 20 minutos (ou até ficar firme)
pepitas de chocolate
derreter no microondas por 60 minutos (misturar a cada 15 segundos)
o melhor bolo de chocolate do mundo
3 assadeiras de 20 centímetros
papel manteiga - 3 folhas
manteiga
farinha de trigo - 1 ½ xícara
cacau em pó - 1 xícara
sal - 1 colher de chá
bicarbonato de sódio - 1 ½ colher de chá
fermento em pó - ½ colher de chá
cerveja escura - 1 ½ xícara
extrato de baunilha - 1 colher de sopa
café em pó - 1 colher de sopa
manteiga - 1 xícara
açúcar - 1 ½ xícara
ovos - 3
maionese (confia na gente) - ½ xícara
alternar entre ingredientes secos e líquidos
chocolate amargo em pedaços - 115g
levar ao forno a 160ºc por 35 minutos
prontinho!
deixar esfriar por 10 minutos
manteiga - 1 ½ xícara
extrato de baunilha - 1 colher de sopa
cacau em pó - ½ xícara
açúcar de confeiteiro - 5 xícaras
leite - 4-5 colheres de sopa
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129
27-10-2022 17:10:16
salmão com sweet-chili
salmão + molho agridoce + cebolinha
levar ao forno a 200ºc por 15 minutos
pizza caseira
100g - farinha com fermento
50ml - água
fogo alto
molho de tomate
mussarela
pepperoni/salame
orégano
pimenta
levar ao forno/ grill a 230ºc por 6 minutos
frango teriyaki
coxa de frango - 910g
shoyu - 240ml
açúcar mascavo - 110g
massa ao molho de limão e camarão
linguine - 30g
escorrer o macarrão e reservar
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
manteiga - 2 colheres de sopa
alho - 4 dentes
pimenta em pó - 1 colher de chá
camarão - 565g
sal e pimenta
orégano seco - 1 colher de chá
espinafre - 55g
manteiga - 6 colheres de sopa
parmesão ralado - 35g
salsinha - 2 colheres de sopa
limão siciliano - 1 colher de sopa
costelinha de porco apimentada com molho BBQ
½ costelinha de porco
pimenta cajun - 3 colheres de sopa
molho de churrasco - 290g
levar ao forno a 120ºc por 2 horas
levar ao forno a 260ºc por 15 minutos
macarrão de abóbora com camarão
1 moranga
aquecer no microondas por 10 minutos
azeite de oliva - 1 colher de sopa
alho - 2 dentes
pimenta vermelha em flocos - ½ colher de chá
camarão - 115g
sal - a gosto
pimenta - a gosto
raspas de 1 limão siciliano
suco de 1 limão
salsinha - 2 colheres de sopa
wrap de couve com tofu
folhas de couve - 6
fogo alto por 1 minuto
colocar em água com gelo até esfriar - 1 minuto
pasta de amendoim - ½ xícara
molho sriracha - 1 colher de sopa
óleo de gergelim - 4 colheres de chá
mel - 1 colher de sopa
suco de limão - 2 colheres de sopa
água - 2 colheres de sopa
sal a gosto
shoyu - 2 colheres de sopa
alho em pó - 1 colher de chá
pimenta vermelha em flocos - ½ colher de chá
tofu - 455g
também fica ótimo com peito de frango!
óleo de gergelim - 1 colher de sopa
pepino ralado
cenoura ralada
manjericão
hortelã
cebolinha
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130
24-10-2022 18:10:39
tofu crocante com shoyu e mel frango - 450g
sal - 1 ½ colher de chá
pimenta do reino - ½ colher de chá
alho em pó - ½ colher de chá
páprica em pó - ½ colher de chá
manteiga sem sal - 2 colheres de sopa, temperatura ambiente
fritar - 30 minutos
fritar - 20 minutos
temperatura interna deve chegar a 32 graus
descansar por 10 minutos
frango assado na Airfryer
tofu crocante com shoyu e mel
tofu extra-firme - 450g
pressionar por 30- 60 minutos
amido de batata - ⅓ xícara
gengibre em pó - ½ colher de chá
cebola em pó - 2 colheres de sopa
páprica em pó - 1 colher de chá
pimenta do reino - ½ colher de chá
alho em pó - 2 colheres de chá
sal - 1 colher de chá
óleo/ azeite em spray
fritar a 200ºc por 12 minutos - virar após 6 minutos
shoyu - ¼ xícara
açúcar mascavo - ¼ xícara
suco de limão - 1 ½ colher de sopa
óleo de gergelim - ¼ colher de chá
gengibre - 1 colher de sopa
mel - 3 colheres de sopa
molho de pimenta - 1 ½ colher de sopa
alho - 1 colher de sopa
saquê - 2 colheres de chá
água - ¼ xícara
amido de milho - 2 colheres de chá
cebolinha - 1 colher de chá
gergelim - ½ colher de chá
limão - 1
batatas recheadas com espinafre e alcachofras
batatas Russet - 4
óleo de canola - 2 colheres de sopa
sal - ½ colher de chá
fritar na airfryer a 200ºc por 45 minutos - virar após 20 minutos
manteiga sem sal - 2 colheres de sopa
azeite de oliva - 2 colher de sopa
cebola - ½ em cubos
alho - 3 dentes, triturados
sal - 1 colher de chá
pimenta do reino - ½ colher de chá
pimenta calabresa - ¼ colher de chá
mini alcachofras - 400g
espinafre congelado - 3 ½ xícaras
cream cheese - 225g
creme azedo/ coalhada - 225g
mussarela ralada - 1 xícara
parmesão ralado - ½ xícara
fritar na airfryer a 200ºc por 5 minutos
camarão com coco na Airfryer
alho em pó - 1 colher de chá
páprica em pó - 1 colher de chá
sal - 1 ½ colher de chá
pimenta caiena em pó - 3g
pimenta do reino - ½ colher de chá
camarão - 455g
ovos - 2
farinha - ½ xícara
coco em pó - 1 xícara
farinha Panko - ⅓ xícara
óleo de coco em spray
fritar a 180ºc por 5 minutos
limão - ½
sal
molho agridoce - ½ xícara
parmegiana de frango na Airfryer
peito de frango desossado - 455g
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
farinha de trigo - 1 xícara
sal - 1 colher de chá
pimenta do reino - 1 colher de chá
ovos - 2
farinha de Panko - 1 ½ xícara
queijo parmesão - 1 xícara
assar a 200ºc por 7 minutos
molho marinara - 1 xícara
mussarela de búfala - 1 bola de 28g
assar a 200ºc por 5 minutos
salsinha - 2 colheres de sopa
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131
132
133
13-10-2022 19:10:24
soufflé de nutella trufas de cookies com chocolate
bolacha maizena
pepitas de chocolate - 1 xícara
sal - ¼ de colher de chá
marshmallow de colher - 1 ½ xícara
congelar por 15 minutos
chocolate meio amargo
flocos de sal
resfriar
soufflé de nutella
nutella - ½ xícara
gemas - 2
claras - 2
açúcar - 1 colher de chá
untar com manteiga
cacau em pó
levar ao forno a 190ºc por 17 minutos
quebra-queixo de chocolate
1 pacote de bolacha água e sal
2 tabletes de manteiga
1 xícara + 2 colheres de sopa - açúcar mascavo
mexer até ferver - 3 minutos
levar ao forno a 175ºc por 5 minutos
1 pacote de pepitas de chocolate
cobrir com papel alumínio por 3 minutos
½ xícara de nozes torradas
congelar por 20 minutos
churros de red velvet
água - 2 xícaras
açúcar - ¼ xícara
manteiga - 4 colheres de sopa
farinha de trigo - 1 xícara
mistura para bolo red velvet - 1 xícara
ovos - 2
congelar - 30 minutos
fritar - 3 a 4 minutos
açúcar e canela
cream cheese - 225g
açúcar de confeiteiro - ½ xícara
cheesecake de canela e açúcar
cream cheese - 455g
açúcar - ½ xícara
ovo - 1
essência de baunilha - 1 colher de chá
massa de torta pronta
açúcar - ½ xícara
canela em pó - 2 colheres de sopa
levar ao forno a 180ºc por 30 minutos
bolinho de banana com chocolate
levar ao forno a 175ºc por 5 minutos
bananas - 4
ovos - 3
leite - 1 xícara
canela em pó - 1 colher de chá
essência de baunilha - 2 colheres de sopa
pepitas de chocolate - 1 xícara
levar ao forno a 175ºc por 20 minutos
pain au chocolat com castanhas
massa folhada
barra de chocolate meio amargo - 1
pincelar com ovo
castanhas do caju
levar ao forno a 200ºc por 25 minutos
torta de maçã com canela
maçã - 1, descascada
manteiga derretida - 1 colher de sopa
açúcar mascavo - 1 colher de sopa
canela em pó - ½ colher de chá
levar ao forno a 200ºc por 20 minutos
manteiga congelada - 1 cubinho
farinha de trigo - 3 colheres de sopa
açúcar - 1 colher de sopa
levar ao forno a 220ºc por mais 15 minutos
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134
10-10-2022 17:10:58
BARRINHAS DE CEREAL SEM UTILIZAR O FORNO
mel - 120ml
pasta de amendoim - 60g
aquecer no microondas por 45 segundos - mexer a cada 15 segundos
cereal - 3 xícaras
chocolate branco/ pepitas de iogurte - 120g
amêndoas - 120g, em pedaços
cranberries desidratadas/ uva passa desidratada - 120g
congelar por 30 minutos
chocolate branco derretido/ pepitas de iogurte derretidas- 120g
conservar até 3 meses na geladeira ou freezer
SALGADINHO DE QUEIJO FEITO EM CASA
cheddar - 225g
manteiga - 4 colheres de sopa, temperatura ambiente
sal - 1 colher de chá
farinha de trigo - 1 xícara
água gelada - 2 colheres de sopa
descansar por 30 minutos
levar ao forno a 180ºc por 13 minutos
MINI BISCOITOS DE PASTA DE AMENDOIM COBERTOS DE CHOCOLATE
pasta de amendoim orgânica - 350g
mel - 80g
aveia em flocos - 180g
pepitas de chocolate - 120g
congelar por 20 minutos
derreter - *mexer a cada 30 segundos
descansar por 20 minutos
DADINHOS DE COUVE-FLOR
sal
couve-flor - 455g
5 minutos em fogo médio
ovo - 1
farelo de pão - 155g
queijo cheddar - 235g
queijo parmesão - 235g
dentes de alho - 2, moídos
sal - 1 colher de chá
descansar por 15-20 minutos
levar ao forno a 200ºc por 20 minutos
PRETZEL CASEIRO E FOFINHO
água morna - 355ml
sal - 1 colher de sopa
açúcar - 1 colher de sopa
levedura - 1 pacotinho
descansar por 5 minutos
farinha de trigo - 60g
óleo - 2 colheres de sopa
óleo
descansar em um lugar quente por 1 hora
bicarbonato de sódio - ⅔ xícara
ovo
levar ao forno a 230ºc por 10-15 minutos
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135
05-10-2022 17:10:07
chocolate - 220g
derreta metade e reserve a outra metade
manteiga derretida - 180ml
açúcar - 1 ¼ xícara
ovos - 2
essência de baunilha - 2 colheres de chá
chocolate derretido - 110g
farinha de trigo - 180g
cacau em pó - 60g
sal - 1 colher de chá
pedaços de chocolate - 110g
levar ao forno a 180ºc por 20-25 minutos
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