Top Cliques Geral
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08-06-2020 21:06:12
Está aprendendo a cozinhar agora? Esse vídeo com a Nati, nossa food specialist, vai ajudar você a saber o básico do básico. Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
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26-06-2020 20:06:44
O Du, culinarista do Tasty Demais, ensina como fazer esse cheesecake arco-íris pra colorir sua vida! Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
RECEITA
Você vai precisar de:
Base
1 + 1/2 xícara de biscoitos
6 colheres de sopa de manteiga derretida
1/3 de xícara de granulado colorido
Cheesecake
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
450g de cream cheese
1 lata (395g) de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
Corantes de cores variadas
1/2 xícara de granulado colorido
Modo de preparo:
1. Com um processador ou liquidificador, misture os biscoitos, a manteiga derretida e o granulado.
2. Unte uma forma de fundo removível (21cm de diâmetro) com a mistura de biscoitos e deixe no congelador por 30 minutos.
3. Comece batendo o creme de leite fresco com o açúcar até ficar em ponto de chantilly e reserve.
4. Bata o cream cheese até obter uma textura aerada. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando bem a cada adição, e depois adicione a essência de baunilha.
5. Misture o chantilly com a mistura de cream cheese com a ajuda de uma espátula.
6. Divida a massa em potes e adicione uma cor de corante em cada, deixando um sem colorir.
7. Para montar o cheesecake, adicione primeiro uma cor e espalhe até preencher o fundo da forma. Congele por 30 minutos cada camada e repita o processo com as cores restantes.
8. Finalize com uma camada do cheesecake não colorido e decore com granulado colorido.
9. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até endurecer.
10. Deixe por 15 minutos fora do congelador antes de desenformar.
11. Aproveite!
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05-10-2020 18:10:19
Esse pão fica pronto rapidinho. Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
#Receita
Rendimento: 6 unidades
Você vai precisar de:
3 ovos, claras e gemas separadas
¼ colher de chá de sal
½ colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de cream cheese
Modo de preparo:
1. Forre uma assadeira com papel manteiga. Preaqueça o forno a 160°C.
2. Em uma batedeira, adicione as claras, o sal e bata até obter picos firmes. Reserve.
3. Em uma tigela, misture as gemas, o cream cheese e o amido de milho até ficar homogêneo.
4. Adicione ⅓ das claras batidas na mistura de gemas e misture cuidadosamente e rápido para preservar as bolhas de ar o máximo que conseguir.
5. Verta a mistura de gema no restante das claras e mexa até adquirir uma mistura o mais homogênea possível, mas não precisa ficar totalmente uniforme.
6. Distribua a massa na assadeira e leve para assar por cerca de 30 minutos, até dourar levemente.
7. Recheie como preferir
8. Aproveite!
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79
08-04-2023 16:04:09
Confira a receita completa: bzfd.it/receitas-massas-domingo
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80
22-05-2020 20:05:18
A Agatha, Du e Nati responderam as dúvidas que vocês mandaram pra gente no Instagram!
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81
28-04-2023 16:04:29
Preparando um piquenique com quem mais gosta? Nós temos a receita perfeita! Confira o vídeo e descubra como fazer o delicioso Club Sandwich, perfeito para reunir todos em um momento mágico com Coca-Cola e deixar o dia ainda mais gostoso!
Confira a receita completa: https://buzzfeed.com.br/post/o-classico-club-sandwich
#publi
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82
19-09-2022 17:09:55
Massa:
farinha de trigo - 1 xícara
fermento - 2 colheres de chá
sal - ½ colher de chá
leite de amêndoas - 1 xícara
maple syrup - 2 colheres de sopa
Mistura de canela:
manteiga vegana - 3 colheres de sopa
açúcar mascavo - 5 colheres de sopa
canela - 2 colheres de chá
óleo
Cobertura:
açúcar de confeiteiro - 2 xícaras
água - ½ xícara
PANQUECAS NO ESTILO CINNAMON ROLL
Massa do vídeo anterior
WAFFLES DE CINNAMON ROLL
PANQUECAS DE CHOCOLATE
gemas - 2
açúcar - 40g
leite - 350ml
claras batidas - 2
manteiga derretida - 45g
essência de baunilha - 1 colher de chá
farinha de trigo - 200g
cacau em pó - 30g
fermento - 9g
chocolate - 100g
descansar por 15-20 minutos
creme de leite - 250ml
até ferver
chocolate amargo - 200g
WAFFLES COM CHOCOLATE E NOZES
Mistura para Waffle -1 ¼ xícaras
cacau em pó - 1 ¼ xícaras
óleo vegetal - 3 colheres de sopa
ovo - 1
chocolate meio amargo - ½ xícara
água - 1 ¼ xícaras
açúcar mascavo - ¾ xícara
manteiga - 3 colheres de sopa
creme de leite - ½ xícara
sal - uma pitada
deixar esfriar por 30 minutos
nozes - ¼ xícara
pressionar
chantilly
PANQUECAS DE BATATA COM QUEIJO
batatas - 900g
cebola - ½ xícara
ovos - 3
alho - 2 colheres de sopa
amido de milho - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá
pimenta - ½ colher de chá
cheddar - ½ xícara
queijo ralado - ½ xícara
migalhas de pão - ⅓ xícara
óleo
WAFFLES DE BATATA
cheddar ralado - ¾ xícara
cebola crocante - ½ xícara
sal - 2 colheres de chá
pimenta do reino - 1 colher de chá
ovos - 2, batidos
cozinhar por 5-7 minutos
cebolinha
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83
25-09-2020 17:09:55
Duas receitas deliciosas com berinjela! Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
Receitas por escrito https://bzfd.it/3056qnm
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21-09-2020 18:09:51
Vai uma sobremesa fácil com fruta aí? Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
Receitas por escrito: https://bzfd.it/3mFPTQv
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85
24-08-2020 16:08:08
A Fleischmann e o Tasty Demais lançaram o desafio de fazer pão em casa pela primeira vez. Será que deu certo? Confira aqui o que rolou e aprenda uma receita deliciosa!
Receita por escrito: https://bzfd.it/2Yu7DUx
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86
26-02-2021 20:02:56
#receita
Hambúrguer de feijão
Rende 6 a 8 porções
Você vai precisar de:
1 colher de sopa de azeite
½ xícara de cebola picada
3 dentes de alho
1 colher de chá de páprica defumada
1 xícara de feijão preto demolhado por 12 horas
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de água
2 colheres de sopa de salsinha picada
½ xícara de proteína de soja
¼ xícara de tapioca granulada
¼ xícara de farinha de arroz
Azeite para grelhar
Para montagem (opcional):
8 pães de hambúrguer
8 fatias de queijo cheddar
½ xícara de maionese
1 tomate fatiado
1 cebola roxa fatiada
8 folhas de alface
Modo de preparo:
No liquidificador coloque o azeite, cebola, alho, páprica, ¾ do feijão, sal, pimenta e ¾ da água. Bata bem até que fique homogêneo.
Abra o liquidificador e coloque o restante do feijão e o restante da água. Bata no modo pulsar apenas para quebrar os grãos de feijão. Esse processo ajudará a ter mais textura no seu hambúrguer.
Passe a mistura para uma tigela e adicione a salsinha, proteína de soja e a tapioca granulada. Misture bem e cubra com plástico filme. Deixe descansar por 1 hora.
Retire o plástico filme e adicione a farinha de arroz. Mexa bem.
Modele os hambúrgueres como preferir.
Em uma frigideira anti-aderente, com o fogo médio para baixo adicione um fio de azeite e coloque os hambúrgueres. Deixe grelhar por 3 a 4 minutos de cada lado. Se quiser, adicione o queijo para derreter. Reserve.
Corte o pão ao meio e passe um pouco de maionese, coloque uma fatia de tomate, uma de cebola e meia folha de alface.
Coloque o hambúrguer e tampe com a outra metade do pão.
Bom apetite!
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87
25-05-2020 20:05:33
Essa receita dos nossos amigos do Tasty Japan é uma delícia!
RECEITA COMPLETA
Rendimento: 6
Você vai precisar de:
Massa
170 g de farinha de trigo
100 ml de leite (levemente aquecido)
20 g de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
15 g de açúcar
3 g de fermento seco
2 g de sal
Creme
200 ml de leite (à temperatura ambiente)
2 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Algumas gotas de essência de baunilha
Calda de caramelo
60 g de açúcar
2 colheres de sopa de água
50 ml de nata fresca (à temperatura ambiente)
Modo de preparo:
1. Prepare o creme: coloque a gema e o açúcar em uma tigela e misture bem. Acrescente o leite e a essência de baunilha. Misture. Aqueça a mistura no micro-ondas durante 3 minutos (remova e misture bem ao fim de cada minuto). Cubra-a e leve à geladeira por 1 hora.
2. Faça a massa de pão: coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela e misture levemente. Faça uma cavidade no centro e acrescente o fermento seco e o leite morno, misturando tudo com uma espátula.
3. Coloque a massa em uma superfície previamente polvilhada e abra-a com suas mãos, distribuindo-a uniformemente sobre a superfície. Vire a massa, gire-a 90º e sove-a por 5 a 10 minutos, até obter uma massa lisa.
4. Espalhe a manteiga mole sobre a massa, amassando-a com as mãos. Dobre a massa, misture a manteiga e sove-a por cerca de 10 minutos. Quando a superfície da massa estiver lisa, enrole-a com cuidado, coloque-a em uma tigela, cubra-a e deixe fermentar por 1 hora (a fermentação primária termina quando a massa duplica de tamanho).
5. Coloque a massa na superfície polvilhada e bata nela com a palma da mão para tirar o ar.
6. Enrole a massa novamente e divida-a em 6 partes iguais. Coloque-as em cima da superfície, cubra-as com um pano de prato úmido bem torcida e reserve em temperatura ambiente por 10 minutos.
7. Abra a massa, adicione o creme e feche-a. Coloque em uma mini forma de pudim untada. Deixe fermentar por 30 minutos (a fermentação secundária termina quando a massa duplica de tamanho).
8. Preaqueça o forno a 200ºC.
10. Coloque as formas na parte superior do forno e asse a 200ºC por 20 a 25 minutos. Uma vez assados, retire os pães das formas e coloque-os em uma grade para resfriamento.
11. Prepare a calda de caramelo: coloque açúcar e água em uma panela e aqueça em fogo médio sem mexer. Deixe no fogo até dourar. Apague o fogo e gradualmente acrescente a nata fresca, mexendo.
12. Quando o fundo do pão estiver embebido na calda de caramelo, está pronto!
13. Aproveite!
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88
18-05-2020 20:05:05
A Lavínia, Senior Creative Producer, e a Luna, pet, mostram como fazer uma tortinha de sardinha super fácil em casa.
RECEITA POR ESCRITO
Você vai precisar de
Massa
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Recheio
2 tomates sem sementes, em cubos
½ cebola picada
1 lata de sardinha
Salsinha a gosto
½ xícara de azeitonas fatiadas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em um tigela misture o tomate, a cebola, a salsinha, a sardinha, as azeitonas, o sal e pimenta. Reserve.
2. Em outra bata o leite com os ovos e o óleo.
3. Junte a farinha, o fermento e sal e bata até ficar homogêneo.
4. Em um refratário, despeje uma camada de massa e cubra com uma camada de recheio. Repita o processo.
5. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC entre 30 a 40 minutos.
6. Sirva!
#TastyDemais #TastyDeCasa
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89
12-06-2020 18:06:42
Essas receitas são pra vocês que estão dando um jeitinho de fazer as coisas juntos mesmo à distância. Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
Receitas: https://bzfd.it/3flML7I
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27-05-2020 20:05:30
Receitas usando pão de forma porque praticidade é tudo de bom. Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
Receitas por escrito: https://bzfd.it/2X8QvDB
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