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31
17-08-2020 18:08:23
Essa receita não tem erro! Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
#Receita
Você vai precisar de:
Purê de batata:
800g batata descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de requeijão
½ xícara de leite
Sal
Pimenta
Recheio:
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de cebola picada
2 dentes de alho picado
500g de carne moída
1 folha de louro
1 berinjela picada em cubos pequenos
1 xícara de tomate picado
Sal
Pimenta
¼ xícara de molho de tomate
1 xícara de água
¼ xícara de cebolinha
1 xícara de queijo muçarela
¼ xícara de queijo parmesão
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque as batatas e cubra com filme plástico. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos ou até ficarem macias.
Amasse as batatas com um espremedor de batatas. Adicione a manteiga, requeijão, leite, sal e pimenta e mexa até incorporar. Reserve.
Prá-aqueça o forno a 180ºC graus.
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola. Refogue até que comece a ficar trasnlúcida.
Adicione o alho e em seguida adicione a carne e o louro. Refogue até que comece a secar a água.
Adicione a berinjela, tomate picado e tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho de tomate e a água e deixe apurar por 10 minutos. Ou até que a berinjela fique macia.
Adicione a cebolinha e desligue o fogo.
Trasfira o recheio para uma assadeira de 34x20x7cm (cerca de 2,7l de capacidade). Polvilhe a muçarela. Espalhe o purê batatas e cubra com queijo parmesão.
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
Bom apetite!
#TastyDemais
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32
03-08-2020 18:08:05
Você vai se surpreender com essa receita. Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
#Receita
Você vai precisar de:
Rendimento: 4 porções
¾ de água do cozimento do grão de bico gelada (aquafaba)
¼ colher de chá de suco de limão
½ xícara de óleo de coco quente
8 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de cacau em pó
Coco ralado para decorar
Morango fatiado para decorar
Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
1. Reserve cerca de 4 copos/taças com capacidade para cerca de 200ml .
2. Em uma batedeira, adicione a aquafaba e bata por cerca de 1 minuto. Em seguida, adicione o suco de limão e bata até a mistura adquirir a consistência de neve em picos firmes. Reserve na geladeira.
3. Em uma tigela média, adicione o óleo de coco, o açúcar e o cacau em pó e mexa até dissolver todos os grânulos de açúcar. Se necessário aqueça rapidamente no microondas ou panela, mas não deixe ferver.
4. Espere a mistura de chocolate ficar morna para misturar na aquafaba em neve, caso contrário, você perderá a aeração.
5. Com a ajuda de uma espátula, coloque cerca de ⅓ da mistura em neve na mistura de chocolate aos poucos e mexa delicadamente até a mistura de chocolate começar a incorporar esse ar.
6. Quando a mistura de chocolate estiver homogênea coloque na tigela com o restante da aquafaba em neve e continue mexendo delicadamente a mistura fazendo movimentos de baixo para cima.
7. Em seguida, distribua nos copos reservados e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar. Decore com coco ralado, morangos e hortelã.
8. Aproveite!
Dica: Essa sobremesa tem a durabilidade de 2 dias na geladeira ou até 5 no congelador. Se congelar, deixe alguns minutos fora da geladeira antes de consumir.
#TastyDemais
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33
24-12-2020 14:12:35
Essas duas receitas de arroz cremoso são simples e rápidas de fazer. Uma ótima adição pras suas receitas favoritas! Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
Receitas por escrito https://www.buzzfeed.com/br/tastydemais/receita-arroz-cremoso
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34
26-08-2020 17:08:49
Esse molho "bolonhesa" é completamente vegetariano. Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
#Receita
Rendimento: 8 a 10 porções
Você vai precisar de:
285 g de cogumelos
1 cebola
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal a gosto
Pimenta a gosto
4 dentes de alho picados
1½ colher de chá de orégano
¼ de xícara de extrato de tomate
800 g de tomate pelado em lata triturado
2 xícaras de caldo de vegetais
400 g de grãos-de-bico cozido
Manjericão para decorar
Modo de preparo:
1. Em um processador de alimentos, pulse os cogumelos e cebolas até cortá-los em pedaços finos e uniformes, cerca de 10 pulsadas, raspando as laterais da caneca, conforme necessário.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio/alto.
3. Adicione os cogumelos e as cebolas na frigideira e tempere com sal e pimenta. Refogue até os vegetais soltarem o líquidos e amolecerem, por cerca de 8 minutos.
4. Adicione o alho e o orégano e refogue até soltar o cheiro, cerca de 30 segundos.
5. Empurre os vegetais para as laterais da panela e adicione o tomate, misturando lentamente os vegetais da lateral até formar uma pasta uniforme.
6. Adicione os tomates triturados e mexa até ficar homogêneo e espesso.
7. Adicione o caldo de vegetais e mexa até que o molho fique ligeiramente grosso. Reduza o fogo para médio/baixo.
8. Enquanto o molho cozinha, coloque o grão-de-bico no processador de alimentos e pulse até cortá-los em pedaços finos, cerca de 10 pulsadas.
9. Despeje o grão-de-bico em um coador fino e deixe submerso em uma tigela média cheia de água.
10. Transfira o grão-de-bico para o molho e mexa por pelo menos 1 minuto para dar tempo do grão-de-bico absorver os temperos.
11. Use o molho conforme desejado para massas, macarrão vegetariano, calzones etc.
12. Aproveite!
#TastyDemais
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35
21-09-2022 17:09:01
Lámen de bacon e ovo - inspirado em "Ponyo: Uma Amizade que Veio do Mar"
tempero para miojo - 1 pacotinho
manteiga - 1 colher de sopa
ovo - 1, frito
bacon - 3 fatias
cebolinha - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta do reino - a gosto
Sopa de vegetais Minestrone - inspirada em "O Castelo no Céu"
óleo - 1 colher de sopa
cenoura - 2
salsão - 2
cebola - 1
sal e pimenta - a gosto
batata - 1
alho - 3 dentes
molho de tomate - 1 lata ou 795g
caldo de legumes - 6 xícaras
abobrinha - 2
cozinhar em fogo baixo por 45 minutos
feijão manteiguinha - 425g
espinafre - 120g
massa chifferi - 200g
cozinhar em fogo baixo por 10 minutos
Onigiri de camarão empanado - inspirado em "A Viagem de Chihiro"
ovo - 1
farinha de trigo - 120g
água gelada - 100ml
descansar a massa
farinha de trigo - 5g
camarão - 8
dashi - 200ml
shoyu - 60ml
mirin - 60ml
arroz - 600g
água
sal
alga marinha - 1 cortada em 8 pedaços
Spaghetti de camarão com molho de tomate - inspirado em "Porco Rosso: O Último Herói Romântico"
spaghetti - 455g
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
camarão - 455g
sal - 1 colher de chá
pimenta calabresa - ½ colher de chá
cebola - 1
alho - 8 dentes
tomate pelado - 1 ¼ kg
vinho branco seco - 240ml
sal - 1 colher de chá
açúcar - 1 colher de chá
orégano - 1 colher de chá
pimenta calabresa - 1 colher de chá
salsinha - 10g
Bolo de chocolate - inspirado em "O Serviço de Entregas da Kiki"
farinha de trigo - 250g
cacau em pó - 120g
sal - 1 colher de chá
bicarbonato de sódio - 1 ½ colher de chá
fermento em pó - 1 ½ colher de chá
manteiga sem sal - 2 tabletes, em temperatura ambiente
açúcar - 400g
ovos - 2, em temperatura ambiente
adicione um de cada vez
essência de baunilha - 2 colheres de chá
creme azedo - 370g
levar ao forno a 180ºc por 30 minutos
então, deixe esfriar por 10 minutos
manteiga sem sal - 2 tabletes
creme azedo - 370g
essência de baunilha - 2 colheres de chá
sal - uma pitada
açúcar de confeiteiro - 245g
cacau em pó - 80g
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36
07-10-2020 16:10:04
Essa sobremesa é super fácil e de quebra ainda suja pouca louça!
#Receita
Você vai precisar de:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de essência de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de nozes quebradas
½ colher de sopa de fermento em pó
20g de chocolate (¼ de uma barra)
Modo de preparo:
1. Em uma xícara, coloque a manteiga e derreta no microondas por 30 segundos.
2. Adicione a essência de baunilha e o leite e mexa.
3. Em seguida, adicione o chocolate em pó, farinha, açúcar, nozes e fermento e misture bem.
4. Por último, quebre os pedaços de chocolate por cima e leve ao microondas por 1 minuto.
5. Bom apetite!
#TastyDemais
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37
19-03-2021 14:03:19
#Tastyemcasa #receita
O Robinho nosso vídeo maker fez o clássico pão de queijo com um quêzinho a mais e testou assar na Air frayer.
Veja a receita completa abaixo.
Rendimento: 40 unidades
Você vai precisar de:
1 xícara de bacon em cubos pequenos
½ xícara e 1 colher de sopa de óleo vegetal, separados, mais para untar
¾ xícara de leite
¾ xícara de água
1 ⅔ xícaras de polvilho azedo
1 ⅔ xícaras de polvilho doce
2 xícaras de queijo minas curado ralado
3 ovos grandes
1 colher de chá de sal
1 ½ xícaras de frango desfiado temperado
½ xícara de cebolinha picada
1 xícara de requeijão cremoso, opcional
Modo de preparo:
1. Em uma panela média, em fogo médio, frite o bacon até dourar, por cerca de 3 minutos
2. Desligue e retire os bacons fritos com a ajuda de uma escumadeira. Reserve.
3. Na mesma panela, adicione ½ xícara de óleo, o leite e a água e deixe ferver. Reserve.
4. Em uma tigela grande, adicione o polvilho azedo, o polvilho doce o sal e o os líquidos ainda quente e misture com a ajuda de uma colher, até ficar o mais homogêneo possível.
5. Espere esfriar um pouco até a temperatura que você consegue manusear a massa sem se queimar e acrescente o queijo ralado e os ovos a mistura. Mexa até obter uma massa elástica, por cerca de 5 minutos.
6. Adicione o bacon, o frango e a cebolinha e misture até ficar homogêneo.
7. Espalhe 1 colher de sopa de óleo por cima da massa. Molde em formato de bolinhas, com cerca de ¼ de xícara de massa cada.
8. Coloque na Air Fryer com cerca de 3cm de distância uma da outra e leve ao forno em 200º por cerca de 10 minutos ou até ficar levemente dourado e rachado na parte de cima.
9. Espere esfriar, fure os pães e recheie com requeijão cremoso.
10. Aproveite!
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38
19-08-2020 17:08:53
Esses lanchinhos com mortadela são simples e deliciosos. Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
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23-08-2022 15:08:12
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Bem-vindo ao canal com as receitas mais saborosas. Junte-se a nós enquanto mergulhamos em pratos divertidos e que vão te fazer babar. De refeições fáceis de preparar a espetáculos para o jantar, pegue seu avental e vamos cozinhar! E se inscreva!
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15-06-2020 20:06:18
Tá começando na cozinha? Essas receitas são bem fáceis! Inscreva-se no canal para receber mais vídeos como esse.
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11-12-2020 17:12:04
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16-09-2020 17:09:36
Saiba quais são os utensílios básicos que você precisa ter na sua cozinha para cozinhar com tranquilidade! Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse!
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43
31-08-2020 18:08:17
Um bolinho diferente para sua coleção de receitas. Inscreva-se no canal e ative as notificações para receber mais vídeos como esse.
#Receita
Rendimento: 1 forma redonda de 25cm de diâmetro
Você vai precisar de:
Bolo de cenoura
1 ½ xícara de cenoura ralada (1 cenoura grande, cerca de 200g descascada)
2 ovos
½ xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento
Bolo de chocolate
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar peneirado
½ xícara de cacau em pó 50% peneirado
2 ovos
½ xícara de óleo vegetal
1 xícara de água fervendo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura crocante
2 colheres de sopa de manteiga
¼ xícara de água
1 xícara de chocolate em pó 50% peneirado
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1. Unte e enfarinhe uma forma e preaqueça o forno à 180°C.
2. Faça o bolo de cenoura: em um liquidificador, adicione a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto. Pause, raspe as laterais do copo e volte a bater.
2. Desligue, adicione a farinha e misture com a ajuda de uma colher. Volte a bater por certa de 30 segundos. Pause, raspe as laterais do copo e volte a bater até misturar. Não bata demais para o bolo não ativar o glúten.
3. Desligue, adicione o fermento e bata por cerca de 10 segundos, apenas para misturar. Reserve.
4. Faça o bolo de chocolate: em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Misture até ficar homogêneo com a ajuda de um batedor de arame.
5. Adicione os ovos, o óleo e misture.
6. Adicione a água em 3 vezes, mexendo até ficar homogêneo entre as adições.
7. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o bicarbonato e o fermento.
8. Coloque as massas na forma intercalando as cores. Se desejar, coloque em duas jarras para facilitar o processo.
9. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito de dente no centro do bolo e ele saia seco.
10. Apenas quando o bolo estiver pronto, faça a calda: em uma panela média, em fogo baixo, adicione a manteiga, a água, o cacau e o açúcar.
11. Cozinhe apenas até sentir que os grânulos de açúcar se dissolveram, por cerca de 1 minuto, e despeje ainda quente em cima do bolo.
12. Espere esfriar bem para a cobertura ficar crocante.
13. Aproveite!
#TastyDemais
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44
27-04-2023 12:04:24
Receitas completas: http://bzfd.it/receitas-morar-sozinho
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45
01-03-2021 15:03:48
#receita
Ingredientes:
½ xícara de arroz japonês
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de café de sal
2 colheres de café de açúcar
150g de salmão
1 colher de sopa de cream cheese
1 xícara de cebolinha picada
1 folha de alga para sushi
⅓ xícara de farinha de trigo
½ xícara de água gelada
1 ovo
Panko para empanar
500ml de óleo vegetal
Modo de preparo:
Lave bem o arroz em água corrente, até que a água fique clara.
Deixe o arroz descansar por 20 minutos.
Coloque o arroz em uma panela com ½ xícara de água.
Cozinhe em fogo baixo levemente tampado por aproximadamente 15 minutos ou até secar a água.
Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o vinagre, o sal e o açúcar e misture; Reserve.
Corte o salmão em cubinhos pequenos.
Em uma tigela misture o salmão, cream cheese e a cebolinha; monte em forma de disco e leve ao congelador.
Em uma tigela grande misture com um garfo a farinha, o ovo, a água gelada e uma pitada de sal.
Com as mãos levemente úmidas, divida o arroz em duas partes, forme duas bolinhas e depois molde em discos.
Sobre um dos discos coloque a mistura do salmão.
Cubra com o segundo disco e molde para cobrir todo o salmão.
Embrulhe com a folha de alga, retirando o excesso se necessário.
Mergulhe na massa até cobrir todas as partes do sushi.
Empane com panko, pressionando levemente para fixar bem.
Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite o hambúrguer por aproximadamente 5 minutos ou até dourar.
Retire e deixe secar em papel toalha.
Aproveite!
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