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06-10-2020 07:10:08
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Propriedades do Kefir: O QUE É?
O KEFIR DE ÁGUA É UM TIPO DE ALIMENTO BASICAMENTE PROBIÓTICO, FEITO A PARTIR DE GRÃOS TRANSPARENTES, QUE PODEM SER FERMENTADOS EM ÁGUA COM AÇÚCAR MASCAVO, ÁGUA DE COCO OU SUMO.
ESSES GRÃOS DE KEFIR SÃO COMPOSTOS DE BACTÉRIAS BOAS E LEVEDURAS. QUANDO PASSAM PELA FERMENTAÇÃO, AS BACTÉRIAS SE ALIMENTAM DOS AÇÚCARES PRESENTES OU LACTOSE NO CASO DO KEFIR DE LEITE E LIBERAM UMA ÓTIMA QUANTIDADE DE NUTRIENTES E VITAMINAS.
O KEFIR VEM SE TORNANDO POPULAR NAS ÚLTIMAS DÉCADAS, PRINCIPALMENTE EM PAÍSES DA EUROPA CENTRAL. NO BRASIL AINDA É PRODUZIDO EM ESCALA FAMILIAR, CONHECIDO POR OUTROS NOMES E ATÉ MESMO CONSIDERADO UM TIPO DE IOGURTE. O AUMENTO DO CONSUMO EM VÁRIAS REGIÕES DO BRASIL ESTÁ RELACIONADO ÀS SUAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E FUNCIONAIS.
SERÁ ENVIADO A QUANTIDADE DE UMA COLHER DE GRÃOS DE KEFIR DE ÁGUA + 1 COLHER DE GRÃO DE KEFIR DE LEITE, SUFICIENTE PARA INICIAR A CULTURA.
INSTRUÇÕES DE MANUSEIO DO KEFIR SERÃO ENVIADAS
BENEFÍCIOS DO KEFIR:
Elas são capazes de inibir o crescimento de outras bactérias no corpo, como as que são responsáveis pelo aparecimento de úlceras e gastrites fortes. O kefir de água também ajuda a liberar toxinas do organismo, otimizando a função do intestino e prevenindo prisões de ventre e até diarreias.
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752
06-08-2020 07:08:32
GELEIA DE MORANGO
300g de morangos picados
4 col. (sopa) de açúcar
1 limão espremido
CREME BRANCO
600ml de leite
5 col (sopa) de amido de milho
150g de açúcar
100g coco ralado
2 col. (sopa) de cremogema
150g de bolacha champanhe
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28-07-2020 07:07:02
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20-07-2020 10:07:16
Este feijão foi cozido e esta fora da geladeira há mais de 4 meses:
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500g de feijão
1 panela de pressão
Pano de prato
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Complementos:
Linguiça calabresa
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30-06-2020 20:06:31
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29-01-2020 10:01:09
Esse bolinho rende muito, uma demonstração é esta receita, se fosse para comermos apenas o files fritos, quase não ia dar para todos da casa, fazendo desse jeito, rende muito mais e aproveita para saborear algo diferente, espero que gostem
Ingredientes:
3 col. (sopa) de azeite ou óleo
2 dentes de alho triturados
1 cebola inteira
1 pimenta de cheiro
1 tomate triturado
400g de filé de tilápia Copacol
2 xícaras (chá) de mandioca
1 col. (chá) de orégano
1 col. (chá) de chimichurri
1 pitadinha de ajinomoto
1 col. (sobremesa) de sal
½ xícara (chá) de cebolinha
1 mãozinha de coentro
½ Litro de óleo de soja
Cheiro verde a gosto
Meu tempero:
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Molho de pimenta:
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05-09-2022 18:09:33
King foods
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#churrasco #
Churrasco com carvão, feito na air fryer
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25-01-2022 17:01:05
Diferente de tudo diferente de todos
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11-01-2022 07:01:40
Eu não cozinho mais frango só faço assim! aprenda uma nova maneira fácil e rápida!
Chega de fazer frango todo dia do mesmo jeito, agora seu frango do almoço vai ficar muito mais suculento...
3 colheres (sopa) óleo de soja ]
150g de bacon
1/2kg de filé de frango
1 rami de tomilho
1 te alecrim
3 raminhos de manjericão
1 colheres (sobremesa) páprica doce
1 colher (chá) hortelã
1 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (sob) rasa de sal
Molho carbonara::
3 ovos
1 cx de creme de leite
100g de mozarela
100g de queijo parmesão ralado
Deixe cozinhar por 5 minutos
Adicione tomate cereja, orégano e queijo a gosto.
Ouça minha música no Spotify:
https://open.spotify.com/track/7hRRMa...
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10-01-2022 19:01:54
Como vocês vem pedindo trouxe para vocês o pão de aveia, na verdade eu não me contive e trouxe logo 3 deliciosos pães para vocês.
Vem se arriscar na cozinha. É so seguir o passo a passo que não tem como errar:
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) de açucar
1 1/2 xícaras (chá) de aveia
10g de fermento biológico seco
2 ovos inteiros
100ml de óleo de soja
150ml de água e leite morno
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (para soltar)
1 colher (sopa) rasa de manteiga
6 ameixas e 4 damascos
3 colheres (sopa) de uvas passas
Forma untada com manteiga e farinha de trigo
Recheio 2
Frutinhas a gosto
Granola a gosto
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de manteiga
Gergelim preto a gosto
Recheio pão 3:
2 fatias de presunto triturado
Use os tomates de sua preferencia
Azeitonas a gosto (não exagerar)
150g de queijo mussarela
Deixe os pães crescerem por 1 hora
Apos isso, passe com cuidado:
1 gema (sem película) com 3 colheres (sopa) de essência de baunilha
Tomilho a gosto
Assar por 20//25 minutos a 180 ºC, ou até ficar douradinho
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08-12-2021 19:12:17
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762
05-12-2021 17:12:03
Ingredientes:
6 folhas alface
1/2 caixinha creme de leite
3 colheres (sopa) maionese
1 unidade pão
amanhecido
1 unidade alho
6 folhas alface
2 colheres (sopa) cebolinha
1 colher (café) sal
1 colher (café) pimenta
branca
1 colher (café) páprica
defumada
50ml azeite
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) castanha
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27-10-2021 12:10:31
Frango
170g Nestlé iogurte Mel
Frango 400g
2 col mostarda
2 dentes de alho
1 col páprica doce defumada
1 xic farinha de trigo
2 ovos
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salada
Alface americana 2 folhas
Agrião 2 folhas
Pepino 1 unidade
Rabanete 4 unidades
Cheiro-verde a gosto
1 tomate
Brócolis e couve flor a gosto
MOLHO
Iogurte Nestlé cenoura, laranja e mel
170g
Iogurte Nestlé natural 170g
Azeite de oliva
2 colheres (sopa)
Alho 1 dente
Manjericão a gosto
Salsinha 1 colher (sopa)
Sal a gosto
Suco de 1 limão
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14-10-2021 07:10:24
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho triturados
1/2 cebola grande ralada
1 colher (sobremesa) de páprica defumada
1kg de filé de frango desfiado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) salsinha e cebolinha
2 copos de água (200ml)
1 copo de leite (200ml)
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (chá) de açafrão
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de Fondor
3 xícaras (chá) de trigo
Fritar em óleo bem quente
Modo de Preparo:
Primeiro corte os filés em cubos.
Coloque um fio de azeite na panela de pressão e doure levemente os cubos de frango.
Acrescente a cebola, o alho e o tomate pelado (ou molho).
Em seguida tempere com sal, pimenta do reino, pitada de açúcar e salsinha.
Cubra o frango com água e tampe a panela de pressão.
Depois que a panela pegar pressão, conte 20 minutos.
Deixa a pressão sair sozinha e destampe a panela.
O frango vai estar quase desfiado, mas ainda vai ter alguns pedacinhos.
Então tampe a panela novamente, e chacoalhe bem (COM VONTADE!), fazendo isso o seu frango vai ficar bem desfiado.
Depois disso o seu frango estará bem temperado e já desfiado.
Modo de Preparo:
1° Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
2° Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
3 ° Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
4°Recheie da maneira que preferir.
Tamanhos:
PEQ = 30g / MED = 70g / GDE = 120g
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19-08-2021 20:08:05
Para esta receita:
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 lata de milho verde
6 fatias de presunto
pimenta de cheiro e cheiro verde
100g de mussarela
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de tomate
2 colheres (sopa) de cebola
1 colhere (sobremesa) manjericão
2 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de creme de leite
Batata palha a gosto
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Ela coloca arroz nos ovos, veja o resultado disso....
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